trabajar “ Ten e m o s m u y c l aro q u e ha y q ue b u s ca r el po ten cia l artístico D u ran te la restau ra ción de todoes pa ci o , c o mo h e mos d e laC as a Jum a nj i,en hec ho con nue s tro p ro p io pie dr a M arés yd e l s ig lo estu d ioen la ca l leM u situ” . XIX , se restitu y ero n e l br i llode lasb a ldo sa s h idráu l icasy lo sfr es co s. Huyendo de lo obvio, de lo estandarizado, dedican históricas. “Respetamos los materiales originales. Es más, nosmucho tiempo a pensar apasiona recuperar las paredes antiguas de los locales. En vezen el cliente final de optar por pintar de nuevo encima de una pared usando productos tóxicos, lo que solo generaría residuos, rescatamos la pintura original y recuperamos la esencia y el carácter de un espacio”, reivindica Escat. En los locales de su sello abundan las instalaciones de electricidad a la vista, los suelos de baldosacrear imagen, quiere generar atmosferas. Comemos todos hidráulica, los frescos restaurados y la reutilización de puertasjuntos poniendo todo sobre la mesa”, nos cuenta Castells. y ventanas imitando la técnica japonesa del kintsugi. A principios de año verán la luz un hotel de 38 habitaciones, “Seguimos teniendo un pie en Menorca, donde empezamos,con restaurante y spa en los Campos Elíseos parisinos, un con nuevos proyectos, pero llegó un momento de nuestra etaparestaurante en Madrid y un hotel con espacio gastronómico allí en la que nos dimos cuenta de que no podíamos seguiren la Costa Brava. Además, acaban de dar a conocer el nuevo pidiendo a interioristas que se mudasen a la isla. Para tener uninteriorismo de la tienda Natura en L’Illa Diagonal, que se verdadero estudio debíamos estar en Barcelona y encontramosexpandirá a todos los espacios de esta cadena de mobiliario y esta casa de 1930 que es ideal para un equipo que, más quesoluciones para el hogar. quintanapartners.com 20 The Lifestyle Magazine by Grupo Afinance